En Europe en moyenne, plus de 70% de l'énergie consommée par le commerce de détail alimentaire est de l'électricité, dont la majeure partie, environ 60%, est utilisée pour faire fonctionner les équipements de réfrigération dans les magasins.
Tous les détaillants cherchent des moyens pour réduire leur empreinte carbone et introduire dans les magasins des technologies plus écologiques. Pour soutenir cet objectif, Viessmann a présenté lors du salon EuroShop une solution verte primée, ESyCool, qui permet de réduire la consommation d'énergie jusqu'à 20-25%. Aujourd'hui, dans les magasins, l'objectif central est l'exploitation de bâtiments aussi autosuffisants en énergie que possible exploitant des sources d'énergie renouvelables.
Les unités EC Pro au cœur d'ESyCool green
Au cœur de l'ESyCool green se trouvent les modules de pompe à chaleur Tecto EC Pro (fabriqués industriellement, testés et certifiés) qui utilisent le réfrigérant naturel R290. Installés à l'extérieur, ils garantissent une qualité et une fiabilité de fonctionnement optimales. Le système modulaire peut être utilisé pour combiner la réfrigération et le chauffage mais peut également être étendu pour stocker de l'énergie.
Trois applications modulaires couvrent la réfrigération et le chauffage en fonction des besoins des clients
Ce système énergétique modulaire peut être installé dans un magasin existant, lors de sa rénovation ou dans des bâtiments entièrement nouveaux. Les clients peuvent choisir entre trois versions différentes ─ Integral Plus, Integral ou Basic ─ en fonction de leurs besoins, de l'espace disponible et de l'emplacement.
